« Il y a une infinité de bruits à sérier. Vous ne pourrez pas faire l’impasse sur les cris d’oiseaux, les grenouilles, le galop des chevaux, les meuglements de taurs au crépuscule, les cris des hommes en pays, les sons étranges, le mistral ou le grec ou le marinàs dans la sagne, le clapotis de l’eau aux rives du Vaccarès, le bruit de cataracte de l’eau qui gicle quand on ouvre les martelières des

roubines, le bruit des pas sur la sansouire qui craque, le bruit de

ventouse de la fanga du marais, le bruit du sable qui s’écoule de votre main,... bref il y a tant et tant de sons qui ne sont pas de la carte postale mais la vie même de ce pays du sel ».

 

Lise Gros